Château Leroy Beauval • Bordeaux – 2016

Cette Pépite là, c’est une dynamique ! Un état d’esprit !

eroy Beauval est un très joli vignoble en viticulture raisonnée et éco-responsable que j’ai découvert récemment en Entre-deux-Mers.
Stéphanie et Alexandre Leroy (frère et sœur) ont voulu apporter une nouvelle lecture du terroir. Ils sont sortis du classicisme des vins de l’Entre-deux-Mers. C’est ce qui m’a beaucoup plu. Ce vin a beaucoup de finesse et une très belle énergie. C’est un bouquet de fleurs blanches, de pêche et d’abricot.

84,00

En stock

Fiche technique

Superficie : 2,5 hectares sur les communes de St Sulpice et Cameyrac (Entre-deux-Mers).
Sols : calcaire argileux sur calcaire et limono-argileux sur molasse du fronsadais.
Cépage : 80% Sauvignon, 10% Muscadelle, 10% Sémillon.
Vendanges mécaniques avec tri à la parcelle et à la réception – Elevé 10 mois en fûts de chêne.


Accords mets-vin

Poisson en sauce, Terrine de poisson, Crustacés, Sushis.