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Domaine Terres Blanches – Sancerre – 2016

Ce qui est plaisant chez les jeunes frères Saget, c’est leur énergie, leur ambition de vouloir fabriquer et faire découvrir les vins de leur région autrement.
Cette dynamique je l’ai retrouvée lorsque que je suis allée croquer le raisin dans les vignobles du Domaine de Terres Blanches.
C’est tellement beau ! Le travail du sol, de la vigne, l’implication de l’équipe au plus près de la nature.
Cette volonté de respecter à tout prix le terroir, se voit et se vit dans les vins. Sans compter les paysages qui surplombent la Loire, Waouh !!

Sancerre 2016 : Je l’apprécie pour son fruit que l’on goûte longtemps et son onctuosité, Parfait pour des fruits de mer.

CARTON DE 6 BOUTEILLES : 102,00 (17,00 TTC la bouteille)

Fiche technique

Superficie : 12 hectares en Sancerre blanc, composés principalement de parcelles situées à Bué en Sancerre ainsi que Sancerre et Amigny.
Sols : prédominance calcaire, est constitué de sols de caillottes ( calcaire dur typique du Sancerrois et de Terres Blanches).
Cépage : 100% Sauvignon.
Vendanges manuelles.


Accords mets-vin

Coquillages, Crustacés, Sushis.